De Savoie is een streek in Frankrijk en ligt helemaal in de Alpen. Vandaag zijn er twee departementen die de naam dragen: Savoie en Haut-Savoie. Hier vind je de hoogste bergen van Frankrijk en West-Europa en dat maakt het een fantastische vakantiebestemming voor wintersporters, wandelaars en klimmers.

De streek behoort niet zo heel lang tot Frankrijk; pas in de tweede helft van de negentiende eeuw werd het gehele gebied Frans. Daarvoor was het onderdeel van het koninkrijk Sardinië waar ook Piëmonte bij hoorde. De streek heeft hierdoor een zeer eigen identiteit, cultuur en keuken. Die laatste is vooral bekend om de kaasfondue die hier ook echt heel erg lekker is. Maar ook de droge worst en witte wijn zijn heerlijk.

De steden zijn niet groot al zijn Chamonix, Aix les Bains en Annecy bijzonder fraai. De laatste twee liggen bovendien aan mooie grote bergmeren.

Kazen uit de Alpen

De alpen kennen we vooral van bergen, wandelingen en natuurlijk wintersport. Maar voor dit alles werd uitgevonden was er al kaas, en vooral lekkere kaas. Hoog in de Alpen groeit tussen de bergtoppen rijk en kruidig gras op de weiden. Dat wordt in zomer door de koeien omgezet in heerlijke romige melk die uiteindelijk wordt verwerkt tot kaas, hele goede kaas.

Bonneval sur Arc: alpendorp met huizen van leisteen ***

Een klassiek Frans dorp heeft een grote kerk, een rivier en als het even kan een mooi kasteel. Bonneval sur Arc lijkt op niets van dit alles. Het dorp in de Haut-Maurianne in de Franse Alpen en ligt in een diepe vallei dat wordt omgeven door bergen waarvan de meeste toppen hoger zijn dan drieduizend […]

Sixt-Fer-à-Cheval: alpendorp met enorm keteldal **

Sixt-Fer-à-Cheval ligt op de plek waar twee takken van de rivier de Giffre samenkomen. Het dorp is ontstaan nadat er hier in de twaalfde eeuw een klooster werd gesticht. Het klooster staat er nog en de eetzaal uit de zeventiende eeuw is nog te bezichtigen terwijl een deel van het kerkje uit de dertiende eeuw er […]

Yvoire: dorp met uitzicht over het meer van Genève *****

Het blauwe water van het meer, de achtergrond met bergen en de charme van een oud middeleeuws dorp, dat zijn de ingrediënten van Yvoire, een dorp aan het meer van Genève in de Savoie. Dat klinkt allemaal te goed om waar te zijn maar geloof mij, als je door Yvoire loopt is het allemaal nog […]

Albertville – Conflans: middeleeuws dorp met Olympisch uitzicht ***

Conflans ligt in het dal van Albertville in de Savoie midden in de Franse Alpen. Het dorp ligt op de plek waar de Arly in de rivier Isère uitmondt en daar heeft het dorp dan ook zijn naam aan te danken. Dankzij de strategische ligging hoog boven het dal beheerste Conflans eeuwenlange de omgeving. In […]

chamonix-frankrijk-montenvers-mer-du-glace

Chamonix: Aiguille du Midi en de Mer du Glace *****

Chamonix wordt de hoofdstad van de bergsport genoemd. Aangezien wij geen klimmers zijn, drie van de vier gezinsleden hebben hoogtevrees, dachten wij niet zo veel te zoeken te hebben in dit stadje aan de voet van de Mont Blanc. Maar dat bleek helemaal verkeerd gedacht want Chamonix is helemaal leuk en wij hebben er ons […]